九月十三日上午，南通市教育局、南通市卫生监督所对吕四中学的食堂管理及食品安全执行情况进行了专项督查。吕四中学的食堂管理、食品安全执行情况获得了领导及专家的一致好评。
南通市领导按食品制作流程对各个环节进行了检查和询问，并查看了进货台账、原料索证、餐具消毒、餐具保洁、食品留样、环境卫生及从业人员的培训。检查完毕，南通市卫生监督所周颖副所长对吕四中学的后勤管理和食品安全执行情况从四个方面予以了高度肯定：一是坚持配送制度，真正把好了进货关；二是认真索证，不做表面文章；三是严格消毒，阻断病菌的传播；四是留样到位，为食品安全再筑防火墙。
陪同督查的有启东市教育局和卫生局的领导。在交流会上，启东市教育局领导在表扬吕四中学后勤管理取得成绩的同时，要求学校对卫生工作常抓不懈，办好“文明食堂”，更好地为师生提供后勤保障，确保广大师生的饮食安全和身心健康。
