项 目

细   则

奖   励

卫生

所负责的饭堂窗明几净，餐用具整洁卫生，符合卫生要求，合理划分卫生包干区并认真督查，工作场所餐厅（楼梯、水池、瓷砖）清清爽爽，所管理的组员必须挂牌着装上岗，个人卫生到位。

较好15元

一般10元

较差0元

物品

放置

按卫生要求规范存放，整洁美丽（餐桌椅）

较好10元

一般5元

较差0元

质量

色香味齐全、新鲜且货真价实

师生满意15元

尚可10元

反响大0元

品种

动脑筋想办法，提前一天制订有创意的菜谱交采购员保存，确保中晚餐不少于8—10个品种，早点5—7个品种，且以自制为主。

师生满意10元

尚可5元

品种无变化0元

安全

规范管理水、电、气、油锅，确保设施完好，及时保养报修。

好10元

较好5元

有问题0元

团结

协作

    听从总务处安排，有问题有建议向领导逐级单独反映，在组里不乱说瞎说，说话能注意场合，组员组长间无争吵情况。

较好10元

一般5元

差0元

市场

购菜

    配合配送，定点轮换采购，确保新鲜、足量；运输货物清洁卫生、快捷，不漏购菜。

无问题10元

有问题，出现多少扣多少

验收

   擦亮眼睛，认真仔细，彻底验收。

验收无问题10元

验收有问题发现多少扣多少

规范

销售

   管理有方，不打人情菜，刷卡消费，无欠帐现象。

无问题10元

有问题0元